Какие плюсы и минусы у жареного мяса ? ! ( Для курс. раб очень надо) Какие плюсы и минусы у жареного мяса ?

10 годов назад от oS

2 Ответы

0 голосов
Если мясо - вырезка, нет пленок и жира, то при жарке БЕЗ МАСЛА (сковородки сейчас такие есть) - в нем только плюсы. При быстрой обжарке мясо сохраняет все микроэлементы и является незаменимым источником важного для организма белка. Из минусов - только высокая стоимость такого мяса. А так - быстро, вкусно и полезно!
10 годов назад от Вадим Васильев
0 голосов
Плюс - термобработка сырого мяса как защита от заражения. ну и вкусне, чем сырое.
Остальное - минусы.
10 годов назад от Svetl@n@

Связанные вопросы

2 ответов
Собратья повара и кулинары! Что посоветуете сделать с гречей?
5 годов назад от LAsTochKA
2 ответов
Как просто поджарить ядра арахиса, а то сырой что-то не очень?
9 годов назад от Toth Olga
1 ответ
Почему в России запретили конфеты рошен
9 годов назад от Михаил Никитин