Все о еде
Войти
Регистрация
Как вкусно приготовить свиное рагу? Есть необычные рецепты?
10 годов
назад
от
sailor
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Свинина в кисло-сладком соусе (гу лаоджоу)
Взбить белки, крахмал и холодную воду. Всыпать нарубленную свинину и перемешать. Жарить в жире на сильном огне 3' или запечь в духовке 9' при 250°. Откинуть мясо и на оставшемся жире обжарить нарезанный кольцами лук и полить соевым соусом, в который вбит мед. Добавить уксус, соль, перец и чуть потушить. Высыпать мясо в лук, смешать, встряхнув, и довести до кипения. Гарнировать припущенным разноцветным перцем. Сразу же подавать.
300 г мяса (450 г ребрышек) , 50 г свиного жира, 5 с. л. соевого соуса, 3 с. л. уксуса 3%, 2 луковицы, 2 белка, 2 с. л. крахмала, 2 с. л. меда
Фото
10 годов
назад
от
Нюрка
▲
▼
0
голосов
Мое изобретение!
Свиную шейку режем мелко, обжариваем вместе с грибами. Затем добавляем капусту, лук морковь болгарский перец. Тушим добавим немного воды.
10 годов
назад
от
Азия
Связанные вопросы
1
ответ
как избавиться от специфического запаха цветной капусты, моркови, брокколи? Приглушить его немного.
12 годов
назад
от
Саша
2
ответов
лук в уксусе как делать? рецепт и уксус 9 процентов? или уксусную кислоту 70 процентов?
6 годов
назад
от
Александр Симонов
2
ответов
Чем заменить кофе? Чтоб без кофеина, давление не повышало, на сосуды плохо не влияло, кровь не сгущало.
3 годов
назад
от
Ruslan