Как сделать из печени гарнир для гречки или пьюрэ? Кроме печени имею:Лук, растит масло, морковь, мука, чеснок, томат

Answer 1

Гречка и пюре - это и есть гарнир.
Обжарьте лук и морковь, добавьте томат-пасту, затем добавьте нарезанную печень и быстро обжарьте. Отдельно размешайте в холодной воде столовую ложку муки, вылейте в сковороду к печени и овощам, добавьте кипятка, перемешайте, посолите. Тушить, пока не загустет. Мелко нарубленный чеснок добавить (по желанию) перед тем, как снять с огня сковороду.

Answer 2

можно перекрутить на мясорубке (комбайне) печень. морковь, лук, чеснок. сделать типа котлет-оладий. ложкой выкладывать в разогретое масло. обжарить с обеих сторон.

Answer 3

можно печень по-строгановски, только там сметана или сливки нужны
можно печеночные блинчики пожарить: печень, лук перемолоть, 100 гр молока, ложек 5 муки, или манки, посолить, поперчить и ложкой на сковородку выкладывать
а гарнир - это действительно: каши, макаронные изделия

Answer 4

вобще-то гречка-то как раз гарнир для печени)
 
А вот рецепт приготовления печени могу предложить)
мой любимый Печень по-строгановски
Нарезать печень соломкой (прим. как на картофель фри) , полукольцами много лука (чем больше, тем лучше) .
Лук обжарить на сковороде с растительным маслом, добавить печень быстро пережарить (мин. пять) , посолить, залить сметаной и потушить минуты 3.
Всё! печень будет нежной и очень вкусной, да и по времени уйдёт максимум 15 минут)
Приятного аппетита)

Answer 5

пьёшь РЭ) молодец)
быстренько печёнку с луком и морковкой обжарь. томат как-то не здесь. но коль желаешь добавь. чеснок пойдёт. зеленей разных. нормалёк.