Хозяйки, какие специи вы добавляете в рыбные супы? помимо соли, перца, гвоздики, лаврового листа

10 годов назад от татьяна мешкова

3 Ответы

0 голосов
Минимальный набор специй для варки рыбы и рыбного супа- включает репчатый лук, лавровый лист, душистый перец и свежую зелень (предпочтительне всего петрушка) . Гвоздика там вобще не нужна!
10 годов назад от МИХАИЛ ЯКОВЛЕВ-ФАБЪЯН
0 голосов
Если Вы варите настоящую уху из свежей рыбы, то репчатый лук черный перец и лавровый лист, ВСЕ! А если какой-то там неведомый рыбный суп из минтая и т. д. - то валите все что угодно, минтая специями убить невозможно, может даже слегка улучшите!
10 годов назад от Звезда любви
0 голосов
Гвоздику не добавляю. Немного оригано, и много свежего сельдерея, лаврушка. Не рублю его, а "ветками " использую. В тарелки разливаю только жидкость, а на большую овальную тарелку выкладываю рыбу, и по кругу располагаю зелень, картошку, морковь. В отдельную пиалочку майонез. Овощи , изначально "проходят" через тарелочку с майонезом, а за тем уже, непосредственно по назначению.
10 годов назад от Виталик Москоглов

Связанные вопросы

3 ответов
А вы сколько окрошки за один раз съесть можете? 4 тарелки - это много? Каков Ваш рекорд?
12 годов назад от Натали
2 ответов
Как пожарить картошку на сковородке, так, что она ПОЛУЧИЛАСЬ СУХОВАТОЙ? Мож хрустящей, вобщем как из неё влагу извлечь?
8 годов назад от Наташа Петрова
1 ответ
Сейчас многие страны перестали поставлять продукты и сырье в Россию, а как с Пальмовым маслом? Ввели ли запрет на него?
1 год назад от Александр Бугаевский