Что готовим на новый год - год лошади? Самое самое оригинальное и простое блюдо?

Answer 1

Новогодня закуска "Колокольчики"

 

Готовится очень просто и оригинально смотрится!

 

 

- колбаса вареная - 100г (лучше всего брать без жира,
типа Докторской) ,

 

- сыр - 50г или подсоленный жирный творог,

 

- морковь 1-2 шт,

 

- чеснок - 1-3 зубчика,

 

- майонез.

 

 

1. Тонко
порежьте колбасу в виде пластин. Из каждой пластины сделайте

кулечек, по внешнему виду напоминающий колокольчик и
заколите его шпажкой.

 

2. Начинка
для колокольчиков может быть самой различной. Мне очень

нравится вот такая начинка: сырую морковку очищаем и
натираем на терке, добавляем к ней тертый сыр и раздавленный чеснок.
Перемешиваем с майонезом.

 

3.
Колокольчики заполняем начинкой, красиво укладываем на блюдо и

украшаем зеленью. В середину каждого колокольчика можно
положить каплю кетчупа или кусочек оливки -как вам больше нравится.

-


Самый вкусный салат

 

говядина 300-400 гр

болгарский перец КРАСНЫЙ 1 штука

кукуруза 1 маленькая баночка

морковь сырая 1 шт

майонез

чеснок 1 долька

соль

перец

 

 

Для начала отварим мясо, остудим и руками порвем его на
ниточки (не тонкие) , ниточки не должны быть
длинные.

На терке натрем морковь (у меня тонкие квадратные
отверстия) .

Тонко в длину нарежем болгарский перец.

Чеснок выдавим через пресс.

Все ингредиенты для салата соединим, заправим перцем, солью
и майонезом.

Хорошо перемешаем и оставим на минут 20-30 пропитаться.