Все о еде
Войти
Регистрация
Как можно растопить шоколад 99% какао для создания фигурных конфет?
Уважаемые знатоки ) Подскажите, пожалуйста. Хочу растопить шоколад и залить в формочки (используя специальные маленькие формочки, которые - "tescoma delicia" - они на вид то ли из алюминия, то ли, может, еще чего) . Шоколад у меня - 99% какао. Можно ли при растопке на водяной бане что-то добавить в него, чтобы он был слаще, вкусне? Т. к. далеко не всем такой по вкусу. И как много? Или это может навредить? Застынет ли нормально?
В интернете комментарии и рекомендации так разнятся. Очень надеюсь на вашу помощь. Спасибо )
10 годов
назад
от
Вася Васинов
0 Ответы
Связанные вопросы
1
ответ
Как сделать рискретто, экспрессо или американо в кофемолке, чтобы не было калорий?
6 годов
назад
от
Marta
1
ответ
Вы любите мамалыгу?
8 годов
назад
от
Никита Федосеев
1
ответ
Как вы относитесь к свинине?
5 месяцев
назад
от
Vadim Pasetshnikov