Сколько в России производится творога?

Answer 1

Производство сыра и творога в России 2012/04 . Полные данные о рынке творога и сыра с графиками В январе 2012 года объем производства сыра и творога в общей сложности находился на уровне 88 тыс. тонн. По сравнению с уровнем января 2011 года текущий показатель на 6% выше. Положительная динамика в отношении сыра и сырной продукции составила 5% относительно прошлогоднего показателя, творога – 2%, продукции творожной – 12%. Средня производственная цена по России на творог в январе 2012 года составила 123, 1 руб/кг. Относительно аналогичного прошлогоднего показателя мы наблюдаем положительную динамику на уровне 2, 5%. За первый месяц 2012 года показатель вырос на 1, 7%. Относительно января 2011 года среди товарных групп наиболе заметно выросла ценовая планка на творожные продукты - на 22% до 116, 6 руб/кг. Творог с массовой долей жира от 2, 0% до 3, 8% подорожал на 15% за год до отметки 128, 4 руб/кг. По остальным "творожным" позициям рост находится на уровне 2-3%. Среди федеральных округов снижение ценовой планки на творог за год отмечено только в Дальневосточном ФО - на 1% до 188, 6 руб/кг в январе 2012 года. Максимальный положительный прирост зафиксирован в Уральском ФО - на 7% до 133, 6 руб/кг. В Северо-Западном ФО ценник вырос на 4% до 139, 8 руб/кг, в Сибирском ФО - на 3% до 122, 2 руб/кг, в Центральном ФО - на 1% до 118, 0 руб/кг. По остальным округам рост находится на уровне 2%. Рост производственной цены на сыр твердый за год составил всего 1%, в январе 2012 года показатель по данной позиции был равен 194, 8 руб/кг. Темп прирост в отношении сыра плавленого повыше - 4% до 75, 7 руб/кг. За год сыр твердый подешевел только в двух округах РФ: Северо-Западном ФО - на 8% до отметки 168, 4 руб/кг в январе 2012 года, и в Приволжском ФО - на 3% до 184, 4 руб/кг. В Дальневосточном ФО зафиксирован максимальный темп роста - на 25% за год до отметки 300 руб/кг. В Южном ФО положительная динамика составила 6% до 194, 6 руб/кг, в Уральском ФО и Сибирском ФО - 5% до 178, 4 руб/кг и 217, 8 руб/кг сответственно. По остальным 1-3%. Найдёте ответ полностью если щёлкните по синей строке