Что делать если при разделывании утки разлилась желчь?

10 годов назад от БрЮнЕтОчКа

1 ответ

0 голосов
Положить горсть соли, чтоб впитала желчь, помыть минут10 в холодной про точной воде, вырезать все части имеющие зелено вжатый оттенок. Честно говоря, я вожу концом языка по сырой печени рыбе или птице, на вкус чувствую присутствие желчи и вырезаю куски. Проколов не бывает.
10 годов назад от Romero

Связанные вопросы

2 ответов
Все ли эти фрукты вкусные?
9 годов назад от Ирина Волкова
1 ответ
Вопрос про кофе
4 годов назад от ЗАРИПОВА ЮЛИЯ
1 ответ
Как правильно пить водку?
5 годов назад от Виталий Микеров