Помогите с рецептом Подскажите пожалуйста рецепт салата в котором нет ни каких молочных продуктов.

Answer 1

Салат "Новогодня ёлочка"

Ингредиенты

Свекла - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 5 шт.
Селедка - 1 шт.
Лук (репчатый или зеленый – по желанию) .
Майонез - 400 г.
Для украшения:
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Клюква, гранат - горсть.
Яйцо - 1 шт.
Укроп свежий - пучок.
Способ приготовления

Шаг 1 Овощи отварить и остудить, очистить, натереть на средней терке (из одной дольки морковки вырезать для украшения звездочку) . Стоит отметить, что для праздничного варианта данного блюда картошку можно заменить кислым яблоком.
Шаг 2 Селедку разделать, освободить от костей, нарезать мелкими кусочками.
Шаг 3 Салат выкладываем на широкое красивое блюдо слоями в форме елочки: картофель - полить майонезом, сельдь с луком - полить майонезом, морковь, свекла - обильно полить майонезом.
Шаг 4 Украсить салат укропом - выложить веточки укропа по подобию настоящих веток. В вершину елки укладываем морковную звезду. Вареное яйцо натереть на мелкой терке (желток отдельно от белка) . Натертую белковую массу выкладываем как основу будущей «гирлянды» . Саму гирлянду формируем из зерен кукурузы. Также выкладываем натертый желток - основой другой гирлянды, в роли которой выступят ягоды клюквы.