Все о еде
Войти
Регистрация
Какая ваша любимая рыба?
10 годов
назад
от
Хао Асакура
1 ответ
▲
▼
0
голосов
У каждой рыбы – свое предназначение. Как бы ни хороша была нельма, но строганину я предпочту из чира, муксуна, арктических омуля или гольца, сугудай – из сигов: мочегора, пыжьяна и валька, и из того же омуля и гольца с палией.
Корюшка (азиатская, не балтийская! ) , это - в живом виде, мороженая и горячего копчения. Тугунок – в пряном посоле и жареный. Ряпушка вослед за ним.
Осетр, стерлядь и таймень неплохо идут в уху и в малосол, а осетр – еще и в пельмени. К ухе нормально годятся ерши и окуня. Даже сорожка на вторую закладку сойдет.
Котлеты – это налим. Печень мороженая – хорошо, а макса (молоки) – просто шедевр.
Щука вяленая к пиву очень даже ничего. Хотя вот тут рыбацкий балык из нельмы – и пива не надо.
Хариус хорош жареным на углях, но опять же сиги и омуль – вполне составят достойную конкуренцию. Кроме муксуна – горб плохо пропекается.
Вывод: рыба, как и женщины, должна быть хорошей и разной.
10 годов
назад
от
Anastasiya
Связанные вопросы
4
ответов
остался вчерашний макарон хочу запечь его как вкусно можна зделать?
11 годов
назад
от
димарик
1
ответ
Признайтесь, вам тоже ведь иногда хочется чего нибудь покупного, вредного и химозного? ) а чего именно чаще всего? )
1 год
назад
от
султан каримов
1
ответ
можно ли печенья нам 6 дней малыш кушает хорошо. но я слышала что нельзя печенья . и йогурты. как вы думаете
8 годов
назад
от
аза аза