На 13 января готовим гуся. Какой салат (желательно без майонеза) будет наиболе подходящим под это торжество и эту дичь?

Question

Также в меню Вареники с картошкой, с капустой, с сюрпризами (такая традиция у нас)

Answer 1

ну думаю вам нужно подобрать салат с заправкой маслом или соусом, а с гусем по мне дк подойдет салат в котором будут включены такие продукты как яблоки, салат, может сыр.

Answer 2

Любые соленья ( огурцы, помидоры, грибы, квашеная капуста) , лук под маринадом ( режем кольцами очень тоненько и заливаем лимонным соком или уксусом) , очень подойдут соусы на основе клюквы, брусники. Все кисленькое. И конечно, нарезка из овощей.
А салаты можно :

-капусту, морковку и зелень, масло подсолнечное или оливковое, можно добавить уксус

- зеленый свежий огурец, разные салатные листья