Подскажите что сварганить под быструю руку хочется чего нибуть сытного и быстро.

Question

У меня есть сыр, яица, молоко, кефир, масло, (хлеб белый, черный) , и картошка подскажите плиз а то есть очень хочется.

Answer 1

Дранники с сыром.
 
1. Картофель очистить, помыть, обсушить, натереть на крупной терке. ( если слишком много влаги - процедить через сито)
2. Сыр натереть на мелкой терке.
3. Натереть или мелко нарубить лук, добавить 1 ложку кефира, соль, перец и яйца.
4. Все хорошо перемешать.
5. Хорошо разогреть сковороду, добавить масло, ложкой выложить картофельную массу, убавить огонь, обжаривать уже на среднем огне до золотисто-коричневого цвета. Перевернуть, через минуту накрыть крышкой, обжаривать так же до золотисто-коричневого цвета.