Все о еде
Войти
Регистрация
Почему от ананаса щиплет кончик языка? Это нормально?
Не первый раз замечаю, что когда ем свежий ананас (не в банке) то после кончик языка начинает щипать и немного вкус пищи меняется. Это нормально?
10 годов
назад
от
Irisha
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Да, так всегда бывает, если съешь ананаса свежего чуть побольше. Даже, бывает, губы сильно щиплет и даже разъедает до покраснения губы изнутри и язык.
И это не аллергическая реакция.
Все эти неприятные ощущения вызваны особым ферментом, который содержится в ананасе и называется бромелайн. Одним из его основных свойств является разрушение белковой ткани. Другими словами, когда ананас попадает в рот, этот фермент начинает активно разрушать белок, а именно язык, губы и весь рот в целом. К счастью организм человека самовосстанавливающийся, поэтому все ранки на языке и во рту очень
быстро заживают.
10 годов
назад
от
ученый ученик
Связанные вопросы
1
ответ
сколько стоит селедка слабосоленая в вашем городе?
9 годов
назад
от
Ольга Шока
3
ответов
Грядет Новый год, какие салаты намереваетесь готовить?
12 годов
назад
от
Иван Иванов
2
ответов
Какое сало нужно для борща?
8 годов
назад
от
Matvey Peretyagin