Все о еде
Войти
Регистрация
как лучше всего плов готовить? в домашних условиях, не на костре. понятно узбекский рулит)
10 годов
назад
от
Мария Васильева
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Я делаю так:
1. В казане нагреваю растительное масло, выкладываю туда куски баранины, обжариваю.
2. Лук режу полукольцами, морковь - соломкой и туда же к мясу.
3. Когда все обжарилось, заливаю водой, добавляю соль, приправу для плова (на мой вкус лучшая из магазинных - "Приправыч", там перец и зира хорошо чувствуются, ну либо на рынке можно все купить) , кладу чеснок целыми головками и варю на среднем огне минут 20.
4. Засыпаю рис так, чтобы зирвак (бульон) покрывал рис на 1-1, 5 см. Накрываю крышкой, убавляю огонь и больше не трогаю до готовности. Получается вкусно.
10 годов
назад
от
Анфиса Ленгер
Связанные вопросы
7
ответов
как приготовить шашлык в квартире? Как приготовить шашлык в квартире?
12 годов
назад
от
Анна Аржанникова
3
ответов
Как приготовить печень при диете? (без масла/ сливок и т. п. ) ?
10 годов
назад
от
toboutlix
5
ответов
у меня есть слоённое тесто, целый рулон. Что можно сварганить вкусного, сладкого?
10 годов
назад
от
принцеса из сказки