помогите потушить картошку с мясом

Question

Я не когда не тушил картошку с мясом, а девушка уехала на пару дней вот и умераю с голоду) кто знает хороший рецепт как парню быстро и вкусно самому потушить картошку с мясом? !

Answer 1

Мясо моешь, режешь, слегка обжариваешь, кладешь в кастрюлю, заливаешь водой, чтоб мясо закрыть. доводишь до кипения, снимаешь пенку и убавляешь огонь-пусть тушится. Пока чистишь лук, морковь и тоже обжариваешь, добавляешь к мясу. Дальше чистишь, моешь, режешь картошку. . Когда мясо почти готово, добавляешь картошу, добаляешь воды и специи, зелень. И до готовности на маленьком огне после закипания. Соль в самом конце добавь.