Какую подливу приготовить к Овощным котлетам ?

Answer 1

сметанный соус подойдет. или сметанный с грибами. если будете готовить его-сметану добавляйте в уже затянутый мукой бульон/отвар-тогда сметана не свернется (качество у не, сами понимаете, всякое бывает)

Answer 2

Ну. . поджарьте кусочки свиной шеи до румяной корочки в большом количестве свиного смальца с растительным маслом. Добавьте шинкованные лукоицу и морковку, прожарьте, чайную ложку томатной пасту, заправьте ложкой муки и разведите говяжим бульоном. Прогреть и подавать горячим.