как сделать шоколадный крем

хочу торт из вафельных коржей простых и шоколадным кремом, но что бы крем потом не застыл и не был твердым, что бы все было сочным и вкусным. помогите пожалуйста. попробовала и захотела тоже такое сделать .
10 годов назад от Наталья Лукьянова

1 ответ

0 голосов
Сделайте шоколадный ганаш. В равных пропорциях жирные сливки и шоколад. Сливки согреть, но не кипятить и положить в них поломанный шоколад. Помешивая растворить его. БЕЗ огня. Дать слегка остыть и загустеть. Будет шоколадный крем. Он точно не станет твердым. Будет мягким и вкусным.
10 годов назад от :xxxxxxxxxxx:

Связанные вопросы

3 ответов
диета для похудения
10 годов назад от ЛюЛюКа
1 ответ
сегодня поставил брагу, можно ли её вскрыть и добавить сахара и дрожжей, ничего не будет?
8 годов назад от Юлия Абдурахманова
1 ответ
Вегетарианцы, чем вы питаетесь? чем можно заменить мясные блюда не мене вкусным?
6 годов назад от Вопросник ?????