кулинары, спасайте

Question

разморозила фарш на котлеты, а сухарей нет ( что можно из него приготовить на второе на быструю руку? может в котлетах можно чем то сухари заменить? если что, есть в наличии манка и сухое картофельное пюре

Answer 1

А я никогда сухари и не добавляю. 0_о
Немного хлеба или булки замоченного в молоке и отжатого. Лучше, конечно, чёрствого, но и так обходился. Каким есть.

Answer 2

в фарш всегда манку добавляю - тогда котлеты мягче (и еще немного майонеза! ) , а обжаривать, за неимением сухарей, можно и в муке! кстати, некоторым в муке даже больше нравятся!

опять же. . приготовить можно тефтельки, если есть рис (или, хотя бы, гречневая крупа) и троматный соус (паста, кетчуп, горчица) и т. п.

можно биточки сделать - там тоже сухари не нужны.