Бефстроганов относится к тушеным блюдам?

Answer 1

Бефстроганов - русское блюдо, подаренное миру графом Александром Григорьевичем Строгановым и получивше популярность благодаря многочисленным русским эмигрантам, покинувшим родину в первой половине XX-го века и обосновавшимся в разных уголках земного шара. Блюдо представляет собой тушеные в подливе кусочки мяса, которые обычно подаются с рисом, макаронами или картофелем.