Подскажите пожалуйста. Как приготовить картофель фри на сковороде так, чтобы он не размяк?

Answer 1

Жарить на сливочном масле. Когда порежете картофель налейте в тарелку молока. Добавьте в тарелку щипотку соли и перец (любой) . Положить туда картофель (нарезаный) . И пусть постоит 3минуты. Высуниье картофель и положите на сковородку. Когда картофель пожарился добавьте смеси с молоком и жарьте на медленном огне 2 минуты. Полейте лимоным соком. Блюдо готово!