почему не ложат в погреб банки с железными крышками

Answer 1

крышки надо покупать литографированные - покрытые антикорозийным
специальным лаком - он предотвращает ржавчину - хотя последние

годы это покрытие делают очень тонкое - на вид они желтоватые

а слово ложат надо заменить на слово кладут и на самом деле

банки ставят а не ложат

Answer 2

банки не ЛОЖУТ. их ставят. и если погреб с правильной вентиляцией-не имет значения какие крышки на банках. а если неправильная вентиляция-крышки начнут ржаветь, овощи плесневеть и портиться из-за большой влажности