здравствуйте, не могу понять, что за ингредиент в рецепте 150 грам пытки ЧТО ЭТО ТАКОЕ?

Answer 1

Скоре всего это отруби пшеничные или ржаные Или это мука, только на каком-то другом языке.


ПЫТКИ ИЛИ ПОНЧИКИ ПО-ПОЛЬСКИ
Ингредиенты- вода - 2 стакана
- топленое масло - 1. 5 ст. л.
- соль - 1/2 ч. л.
- сахар - 1 ст. л.
- мука - 2 стакана
- яйцо - 4 шт.
- гусиный жир - для жарения.
Способ приготовленияВ кастрюлю влить воду, положить масло, соль, сахар, поставить на огонь, довести до кипения. Тотчас всыпать муку, хорошенько размешать деревянной ложкой, проварить немного на слабом огне, не переставая помешивать. Снять с огня и слегка остудить, после чего вбивать в тесто почередно 4 яйца, все время размешивая до получения однородной консистенции. В кастрюле прокалить гусиный жир. Тесто брать десертной ложкой, предварительно обмакнув е в жир, и опускать во фритюр. Когда пышки зарумянятся, выложить их на сито, чтобы они обсохли, посыпать сахаром с корицей или ванильным сахаром.