ПОДСКАЖИТЕ РЕЦЕПТ ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ НА СУХИХ ДРОЖЖАХ С КЕФИРОМ ( НА СКОВОРОДЕ)

Answer 1

я знаю тесто с кефиров для жареных пирожков (и беляши делаю также) , но без дрожжей. 2 стакана кефира + 4 стакана муки + 1 чайн. ложка соды (гасить не надо) + 1ч. ложа соли и 1 ст. ложка сахара. Соду, соль и сахар смешать с мукой и замесить тесто. Оно будет мягким и нежным. Я обычно замешиваю с вечера, кладу его в целоф. пакет и убираю в хол-к, утром уже жарю.

Answer 2

Кефир-то зачем?
Можно, конечно, сделать "утопленники". Тогда и дрожжей там нужно ОЧЕНЬ мало. Мука, кефир (лучше - простокваша или йогурт) , яйцо, сахар, соль, чуток дрожжей и все поставить подходить в холодильник. Через 12-16 часов - можно разделывать.