Подскажите вкусный рецепт из овощей Что-нибудь несложное и вкусное. Не салатики. Спасибо заране)

Answer 1

оладьи из картошки кабачка моркови - добавить яйцо и муку - жарить
есть горячими со сметаной как оладушки

а если пропускать через мясорубку - то можно и капусту и сельдерей

и лук и зубчик чеснока и репу - лишний сочок отжать и выпить - а

потом добавить яйцо и муку - жарить или сделать запеканку с сыром

но для запеканки сок отжимать не надо - в духовке влага испарится

баклажан отмочить в солёной воде и обжарить с луком морковью

помидоркой и болгарским перцем на постном масле

грибы вобще и с луком и с капустой и с гречкой и супчик и жюльен

Answer 2

Запеченные кабачки с помидорами и сыром Ингредиенты: кабачки — 1 шт помидоры — 2-3 шт сыр твердый — 50 г соль, перец Кабачки нарезать кружочками толщиной 1, 5-2 см. Посолить, поперчить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 7 минут. Затем на каждый кружок кабачка выложить кружок помидора и поставить в духовку еще минут на 5. Потереть сыр, посыпать кабачки и оставить в духовке до расплавления сыра. Приятного аппетита!