Все о еде
Войти
Регистрация
доготовочный цех это что такое
9 годов
назад
от
Денис Родянский
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
Доготовочный, это цех в котором работают на полуфабрикатах, т. е. где-то, в главном помещении столовой большого предприятия, делают полуфабрикаты, а в доготовочном цехе их доводят до готовности (подвергают тепловой обработке) и отпускают потребителю. Цех первичной обработки продуктов называется заготовочным.
9 годов
назад
от
Сергей
▲
▼
0
голосов
Вот продают у нас маринованные корнишоны, так вот сам продукт приходит в основном из Индии и Вьетнама, а маринуют и закатывают в банки эти огурчики в России, в этих самых доготовочных цехах.
9 годов
назад
от
BABA-GEA
Связанные вопросы
2
ответов
О яблочном уксусе (см. внутри) . Тупоголовые с глупыми ответами для "галочки" не заходите, пожалуйста!
7 годов
назад
от
Ирина Сторчак
3
ответов
Влияет ли Ваше настроение на качество приготовляемых Вами блюд?
9 годов
назад
от
maridem
1
ответ
В каком магазине можно купить экстракт ванили? Не онлайн
8 месяцев
назад
от
Псевдоним