Варю яйцо, потом вытаскиваю кладу в холодную воду, потом беру, а внутри всё жидкое, правильно-ли это?

9 годов назад от ***

1 ответ

0 голосов
10 минут многовато. Достаточно 7. Что бы скорлупа не трескалась, нужно добавить в воду побольше соли (вода станет жесткой) . А в холодную воду кладут для того, чтобы на желтке не образовывалась сера и что бы остыли быстре.
9 годов назад от Vасилевский Александр

Связанные вопросы