Что будет с яйцами, если они просто полежали в горячей воде?

9 годов назад от света маствеева

1 ответ

0 голосов
Если вода - 64, 5 градуса - то яйцо сварится ИДЕАЛЬНО - и белок и желток будут одинаковой консистенции - как крем.
Если же вода немногим выше 40 градусов - тогда яйцо после охлаждения может ОЧЕНЬ быстро протухнуть.
9 годов назад от Сергей Акулов

Связанные вопросы

2 ответов
Подскажите простые и бюджетные рецепты для холостяка?
7 годов назад от Kezeiz
1 ответ
Если горох неудачный и варится долго. можно его поставить в воду как фасоль для ускорения варки на потом?
2 годов назад от Вика
1 ответ
Подскажите рецепт выпечки с лимоном и бананом (чтобы они вместе были в одном блюде) .
9 годов назад от Шери