Что можно приготовить с этих продуктов.

Answer 1

Компот, кисель, овощное рагу (например лечо или рататуй) , щи, аджику, кабачковую икру, соленые огурцы, фруктовый сок, фруктовый и овощной салаты, печеные овощи Овощное рагу На 1 порцию: кабачки —60 г, капуста белокочанная —50 г, помидоры — 20 г, капуста цветная —40 г, сладкий перец —20 г, зелень — 2 г, чеснок —5 г, масло сливочное —5 г, сметана — 5 г, бульон — 150 мл, соль, черный перец горошком, лавровый лист. Очищенные корнеплоды мелко нарезать, залить небольшим количеством бульона (можно водой) , плотно закрыть крышкой и тушить на слабом огне до полуготовности. Нарезанные кусочками овощи, посолить и продолжать тушить до готовности. Незадолго до конца тушения в овощи положить сметану и сливочное масло. Перед подачей на стол рагу посыпать мелко нарезанной зеленью.