Для 140-150 грамм варёной гречки, сколько нужно грамм сухой гречки? И сколько мл воды?

Question

Не нужно говорить про кулаки и т. д, у меня весы, поэтому скажите в гр и мл пожалуйста, не умею определять на глаз, даже на гранёном стакане.

Answer 1

вес сухой гречки увеличивается при варке примерно в 3-3, 5 раза. т. е. для получения 150 грамм вареной гречки надо 50 грамм гречки, воду нужно взять с запасом (примерно стакан) , т. к. вода будет при варке выкипать.