10 грамм лимонной кислоты это сколько уксуса? Делаю маффины, необходимо заменить лимонную кислоту уксусом.

9 годов назад от Санек Клец

2 Ответы

0 голосов
если пренебречь тем, что лимонная кислота слабе уксуса, то 10 г лимонной кислоты, растворенной в 156 мл воды дадут количество, равное 166 мл 6% раствора уксусной кислоты. Бытовой продажный уксус разный может быть: от 6% до 9% концентрации.
9 годов назад от nadin nadin
0 голосов
Подождите, а зачем Вам 10 граммов кислоты? ! Сколько теста Вы делаете? В чайной ложке помещается 8 граммов лимонной кислоты, обычно, на стандартную порцию теста берут не боле 1/4 чайной ложки, склько же Вы берете соды?
А вобще, СОДУ ГАСИТЬ НЕ НУЖНО!
9 годов назад от Катерина Беляева

Связанные вопросы

2 ответов
Почему у меня никогда не всходят пироги (любые) ?
7 годов назад от Сафия
1 ответ
как приготовить наггетсы
7 годов назад от D4ь
2 ответов
Что можно приготовить на завтрак? Посоветуйте варианты завтрака пожалуйста)
8 годов назад от Виктор Невнядин