Подскажите интересный рецепт салата с рукколой?

Answer 1

Руккола - сама по себе - очень вкусна и ароматна. И в салате главное - не забивать е вкус другими ингредиентами! Поэтому - никакого майонеза - оливковое масло с бальзамическим уксусом и с соевым соусом - идеально.
И наполнитель - что-нибудь вкусное и не слишком ароматное - обжаренные креветки, ломтики шапиньонов, помидорки. И сверху - тертый пармезан. Для подчеркивания аромата!
. А я иногда е просто так ем - с утиной грудкой, как гарнир, прямо из коробки!

Answer 2

рукола+томаты чери+ слегка обжареные шампиньоны+ломтики обжареной ягнятины+ тертый пармезан и всё это под клубничным соусом. очень вкусно и оригинально