вишневое варение есть 7 стаканов вишни. как сварить варение. сколько сахара нужно?

Answer 1

Косточки лучше удалить, вишню взвесить и по весу столько же сахара, а стаканами немного меньше, короче на вашу вишню - косточки 5 стаканов сахара хватит точно.
 Засыпаем вишню сахаром и ставим на ночь в холодильник, утречком доводим до кипения, надо чтоб сахар растворился, потом ждем часа 4 и еще так же раза 3, поварили пару минут часа 4 стоит и т. д. Последний раз можно подольше поварить, минут 10 15 но на слабом огне. Готовое (лучше остывше) раскладываем в сухие банки, закрываем обычными крышками, когда полностью остынет. Хранить можно в кладовке.
Рецепты как варить 5- минутку или с косточками ищите по поиску.