А тростниковый мед лучше обычного?

Answer 1

Мед из черного тмина одно (его пчелы делают) , а тростниковый мед совсем другое. ; ) Это экстракт тростникового сока. На банке должно быть написано Sugar Cane Molasses.
 Едят его египтяне с лепешками из слоенного теста (фтир) или добавляют к кунжутной пасте (тахина) . В российских условиях с блинами наверное будет неплохо: )

Черный мед – полезная штука.

- благодаря большому содержанию сахара, черный мед помогает быстро восстановить силы;
 - улучшает пищеварение, помогает при диаре и препятствует образованию язвы желудка и двенадцатиперстной кишки;
 - помогает при лечении хронического гепатита и воспаления желчного пузыря;
 -укрепляет сердечную мышцу;
 -повышает уровень гемоглобина в крови;
 -облегчает бессонницу;
 -избавляет от головных болей нервного происхождения;
 -применяется при лечении ревматизма и артрита;
 -повышает потенцию;
 -используется для профилактики рахита у детей;
 -хороше средство от кашля и тонзиллита;
 -отхаркивающе средство;
 -помогает беременным при токсикозе, повышает лактацию;
 -улучшает зрение и помогает бороться с глазными инфекциями ;
 -используется при лечении кожных инфекций;
 -делает кожу боле эластичной и препятствует образованию морщин;
 -используется при лечении воспаления молочной железы;
 -используется для лечения воспаленых десен.

Answer 2

Нет, не лучше.
Вобще, как показывает статистика, чем северне мёд - тем он лучше. Ведь качество мёда определяется диастазным числом Готе, которые выше именно к северу. Потому что чем северне, тем меньше цветут растения и пчёлам нужно собрать за короткое время большое количество нектара, поэтому берут только самое лучше. А на юге - круглый год можно собирать нектар, поэтому собирают всё что есть.
Тросниковый мёд собирается в южных странах, отсюда логично, что число Готе будет не высоким, следовательно качество мёда будет ниже.