Подскажите рецепт тушения кабачков.

Question

Рецепт тушения обычных кабачков без мяса с простыми ингридиентами, и без обжаривания (по здоровью жареное нельзя) Спасибо

Answer 1

натерли на терку посыпали немного соли перемешали в мисочке подождали пока сок пустит а в это время крошите как на зажарку пару луковиц и пару морковок на дно казана немного масла подсолнечного немного лук и морковку томите а в этот момент руками отжимаете лишний сок с кабачков и их бросаете тушить и 1 перчину для аромата потушили 30 минут потом 3 помидорины кубиком и туда потом ложка сахара щепотка перца черного и как закипело выключая выжали пару зубков чеснока готово

Answer 2

Вобще без жареного? Эт невкусно) )

Кабачки кубиками 1см режешь, кидаешь в казан, 0, 5 стакана воды и тушишь. Потом добавляшь чё хочешь: лук, морковка, брокколи. (я вот лук с морковкой обжариваю)