Картошка Фри не получается.

Делаю вроде бы всё правильно, сначала хрустящая сверху, но проходит минута-две и оно стаёт мягкая. В чём дело?
9 годов назад от андрюха

1 ответ

0 голосов
кусочки резать потоньше и когда вынимаете - ничем не накрывайте
ещё от сорта картошки зависит - рассыпчатую лучше на фри не брать

определить рассыпчатая она или нет можно сварив несколько штук просто в воде с солью - рассыпчатая развалится
9 годов назад от Ilias Ruzanov

Связанные вопросы

1 ответ
Я работаю пекарем. У нас на работе есть профессиональные расстоечные шкафы. А как в домашних условиях расстаивать тесто?
8 годов назад от волшебные грибы
1 ответ
Есть ли что-то типо шаурмы (шавермы) в Польше?
7 годов назад от sobench
2 ответов
Из чего обычно состоит Ваш завтрак?
5 годов назад от Руслан Абраров