Скажите, почему сырный соус важно делать из молодого сыра? Ведь у старого вкус остре и цвет интенсивне?

9 годов назад от Stereo Тип

1 ответ

0 голосов
Делайте из того, который нравится. делают и из горгонзолы и уж тем боле пармеджано. Нужно просто понимать КАК Вы его собираетесь делать. Просто растопить сыр? Это не соус. Сделайте классический бешамель и засыпьте туда пармеджано - будет Вам счастье.
9 годов назад от Александр Ефимов

Связанные вопросы

2 ответов
как называется салат из маринованых шампиньонов, варенных яиц и маринованного репчатого лука, заправленный майонезом?
10 годов назад от DruBlackov
1 ответ
С какими фруктами можно запечь индейку?
3 годов назад от лида рудак
2 ответов
Какие вы добавляете специи при консервировании?
8 годов назад от Елизавета Никандрова