Все о еде
Войти
Регистрация
Можно ли без ванилина?
ХворостИнгредиенты: Кефир 600 мл. Яйцо 2 шт. Ванильный сахар или ванилинСода 1, 5 ч. л. Растительное масло 2 ст. л. Сахар 0, 5 ст. – лучше по вкусуМука около 3 ст.
9 годов
назад
от
иван прошляков
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Вы не хотите использовать ванилин? Можно и нужно использовать не только сахарную пудру с ванилью или без не, но и порошок какао, молотую корицу, другие пряности и специи, свежие и сушеные фрукты, цукаты, кондитерские декоративные элементы и т. д.
В базовом рецепте хвороста, описанном в классических кулинарных книгах прошлого века, тесто сдабривается ромом, коньяком или водкой. Воду можно заменить любым сладким газированным напитком – тогда готовое печенье приобретет оттенок его вкуса и цвета. Подходит также минеральная вода любого состава, главное, чтобы в ней было достаточное количество углекислого газа: именно он обеспечивает хворосту хрустящие качества в отсутствие в тесте алкогольного напитка.
9 годов
назад
от
Mark Petrov
Связанные вопросы
2
ответов
Сколько по времени вы жарите картошку?
6 годов
назад
от
Мария Романова
2
ответов
Что у вас сегодня на ужин? У меня рыбные котлеты и овощи
3 годов
назад
от
Марина Захаренко
1
ответ
есть ли рецепт есть ли быстрый рецепт приготовления манной каши?
9 годов
назад
от
Алена