нашла видео "мастер класс. как приготовить итальянскую пиццу" хочу сделать тесто по рецепту из видео.

но мастер добавляет в холодную воду сухие дрожжи. говорит, что, если в тёплую, то будет быстро расти и нам не хватит времени продерживать тесто, как следует и лучше, если тесто для пиццы медленно растёт, чем быстро. и ещё вопрос. у него тесто замешивается в кухонном комбайне. будет ли тот же результат, если замесить руками?
9 годов назад от fortuna

1 ответ

0 голосов
Не знаю. макаревич в смаке стопиццот лет назад готовил в смаке. вот рецепт. 1 стакан воды. 15 г дрожжей. 1 столовая ложка сахара.
 2 стакана муки. 1 столовая ложка топленого магарина. 1 яйцо. соль .

делаю стопиццот лет по этому рецепту.

нравицца.

извините за правописание. конец недели.
9 годов назад от Екатерина Вырвич

Связанные вопросы

2 ответов
Посолили сало. Готовый. продукт тянется как жевательная резинка. Чтобы откусить надо рвать зубами. Что не так?
8 годов назад от Алёна Суменкова
2 ответов
мед густой такой, что, как зачерпнули ложкой, так и держится это углубление (ночь прошла) от ложки. мож не настоящий? +
10 годов назад от Elina mamunova)))*
1 ответ
У вас хватает сил для того чтобы не толстеть, отказаться от вкусных булочек?
9 годов назад от Елена Пешкова