Народ, подскажите вкусный и простой рецепт тортика.

Answer 1

Моя бабушка давно делает такой торт, очень вкусный но некоторым может показаться очень сладким. Он из коржей. Печь долго, поэтому проще взять покупные- пачка белых и тёмных-6 коржей всего. На начинку 1 б сгущёнки и 1 пачку масла смешать. Затем на тарелку положить корж белый или тёмный не имет значения. Нр Тёмный, смазать кремом, затем белый, тоже смазать и тд пока не кончатся. сверху можно петереть шоколад. Пусть ещё часик настоится, вкусней будет. PS. После приготовления крема пусть он постоит в тепле 10-15 мин.

Answer 2

Торт «Минутка»

Для теста: 3 стакана муки, 1 банка сгущённого молока, 1 яйцо и
1 чайная ложка соды, гашённая уксусом.

Для крема: 750 мл молока, 200гр. масла сливочного, полтора стакана сахара,
2 яйца, 4 стол. ложки муки, 1 пакетик ванилина.

Тесто:
Смешиваем муку, сгущенное молоко, яйцо, соду. Тесто делим на 8 кусков.
Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.
У меня сковородочка 21 см в диаметре. Тесто сильно тонко не раскатывать. Коржи жарятся быстро по минуте с каждой стороны. Снятый корж обрезаем, чтобы ровненько было, обрезки пойдут на посыпку торта.

Готовим крем :
Смешиваем молоко, сахар, яйца, муку и ванилин. Ставим на огонь до загустения, не забываем постоянно помешивать . В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Собираем тортик:
Каждый корж хорошо смазываем теплым кремом, также промазываем верх и бока. Всё хорошо посыпаем крошкой, что осталась от обрезки коржей. Торт должен несколько часов пропитаться. Угощайтесь.

От себя замечу, что этого количества крема оказалось многовато. Следующий раз сделаю на половину. И добавлю для посыпки торта ещё грецкие орехи.
У меня на всё ушло времени чуть больше часа.

Answer 3

Торт - Ніжність
Інгредієнти

 Тісто
 яйця курячі 5 шт.
 цукор 1 склянка
 борошно 5 ст. ложок
 крохмаль 3 ст. ложки
 кислота лимонна 1 ч. ложка
 сода харчова 1 ч. ложка
 вода 1 ст. ложка

 Крем:
 сир кисломолочний 150 г
 масло вершкове 3 ст. ложки
 борошно 4 ст. ложки
 молоко 200 мл
 яйця курячі 4 шт.
 желатин 1 ст. ложка
 цукор 1 склянка
 цукор ванільний 0, 5 ч. ложки
 сік лимона 2 ст. ложки
 цедра лимона 1 ч. ложка

 Приготування

 Тісто
 1) Яйця збити з цукром до пишної маси. Збивати приблизно 5 хв.
 2) До яєчної маси додати просіяні муку, крохмаль.
 3) В окремій мисочці змішати лимонну кислоту, соду, та воду.
 4) Ретельно перемішати і вилити до тіста.
 Все змішувати у вказаній послідовності!

 Готове тісто виливаємо у форму Дно бажано застелити кружечком з пергаментного паперу. Борти не змащувати.
 Відправляємо бісквіт в розігріту до 190-200 градусів духовку на 20-25 хвилин.
 Головне правило при випічці бісквіта — не відкривати дверцята духовки — інакше опаде.
 Коли підійде час, виймаємо форму і перевертаємо бісквіт на тарілку (решітку, рушник) і даємо охолонути.
 При дотриманні всіх правил бісквіт виходить високим і дуже повітряним.

 Крем:
 Борошно слід залити молоком, добре розмішати, щоб не було грудок і довести до кипіння.
 Отриману суміш слід охолодити.
 Протертий через сито сир змішати з цукром, вершковим маслом і додати збиті жовтки.
 Всі продукти слід добре збити, щоб маса вийшла однорідною.
 В отриману сирну масу слід влити охолоджене молоко з борошном, додати ванілін і ще раз перемішати.
 Желатин необхідно розвести у воді, яєчні білки збити до стану піни.
 Ці інгредієнти слід додати в крем, все перемішати.
 Поставити в холодильник на 1 год.