Поставил медовуху на перге натянул перчатку два дня прошло брожение не началось.

Подскажите стоит ли ждать дальше и какие меры принять чтобы пошло
9 годов назад от Маргарита Пимнева

1 ответ

0 голосов
Медовуха просто на перге превратится в уксус - проверено. Нужна закваска с весьма сложной технологией изготовления. Попробуй добавить "дикие" дрожжи: немытые ягоды, виноград или кожуру с яблок. На них есть такой белесый налет - вот это и есть колонии диких дрожжей.
9 годов назад от Lidia Smitt

Связанные вопросы