Все о еде
Войти
Регистрация
Посоветуйте, пожалуйста, хороший состав специй для маринования говядины.
9 годов
назад
от
Li
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Не понятно для чего маринуете? Первое - сахар! Ферментация идет. На вкус не почувствуете, но дело свое сделает. Лук, а лучше луковый сок или пюре. Лук обязателен в любом случае. Мне вкусно: кориандр, оливковое масло (стейки) , чеснок погорит - в конце добавить, если надо. Ну, надо знать для чего маринуете. Бастурму - одна история, стейк - другая. И соль по разному добавляется.
9 годов
назад
от
sdfasdfas asdfasdf
Связанные вопросы
1
ответ
Почему когда перемешивают сахар в стакане неважно кофе или чай мешают против часовой стрелки? Взрыв мозга) WTF? ! ? !
7 годов
назад
от
Володей
4
ответов
Ребёнок плохо ест. Что можно приготовить? От каш отказывается совсем. Ему 2 года
12 годов
назад
от
Алёша
3
ответов
Как считаете, кастрюля - уместный подарок на День Рождения?
12 годов
назад
от
ЖЗЛ