Подскажите, пожалуйста, хороший рецепт оладьей из прокисшего молока и блинной муки. спасибо

Question

Есть прокисше молоко и блинная мука "макфа"

Answer 1

Фирменный рецепт от сети Самарских трактиров.
Оладушки Жили – Были.
1 стакан кефира или
простокваши взбить с 2 яйцами.

Добавить по – вкусу
сахар и соль, 1 порошок ванилина.

Влить 1 ст. л. растительного
масла.
Вымешивая, добавить
муки до консистенции густой сметаны.

В готовое тесто добавить
1 ч. л. гашеной соды.
Выпекать на разогретой
сковороде, на растительном масле.

Answer 2

На пакете муки есть рецепт. вот им и воспользуйтесь, толтько добавьте немного соды, чтобы погасить кислоту молока и придать пышность оладьям. тесто должно быть густым