Все о еде
Войти
Регистрация
А когда аджику (из помидоров) крутишь вручную, зелень тоже надо через мясорубку пропускать?
9 годов
назад
от
Yura Anisimov
2 Ответы
▲
▼
0
голосов
чтобы масса была однородной лучше прокрутить - а чтобы стебли не наматывались на винт - их порезать на короткие столбики и крутить вперемежку с другими ингридиентами \\\\ стебли базилика совсем крутить не надо - они слишком грубые - их посушить и оставить для холодца
и мне аджика нравиться не варёная а стерилизованная - в ней витамины больше сохраняются и аромат - и мороки меньше - мешать не надо
9 годов
назад
от
_Девушка__М_Е_Ч_Т_Ы_
▲
▼
0
голосов
Артём! Ты что со вчерашнего дня, а то есть ночи-досих пор Аджику крутишь? ! Во ты даёшь. Я то думала, вы её уже кушаете. Если серьезно, Артём, никогда не крути через мясорубку зеленюшку, лучше меленько порубить её. А то так все соки стекут, а нутро (винт) мясорубки в намотке останется, тебе нужна двойная работа? И то, класть её надо почти перед самым концом готовки-вкус цвет и св-ва сохраняются.
9 годов
назад
от
Потому что гладиолус
Связанные вопросы
2
ответов
Взбиваю мороженое с молоком и сиропом в миксере, получается внизу молоко, сверху пена. Где коктейль?
5 годов
назад
от
Юля
2
ответов
рецкие орехи никто не ест, может в кексик их положить, подскажиет рецептик.
12 годов
назад
от
Людмила Маргус
1
ответ
Что делать если очень сильно
4 годов
назад
от
DustynaGow