Все о еде
Войти
Регистрация
Вкусное блюдо
Подскажите что можно приготовить, чтобы удивить жену? раньше запекал картошку с курицей, но однобразие надоело.
9 годов
назад
от
Юрий Сментына
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Мясо в соусе
Понадобится: свинина (в принципе, можно брать любое мясо) 0, 5 кг, 1 луковица, 1-2 зубчика чеснока, 1 ст. л. готовой горчицы, 2 ст. л. сметаны, 3 ст. л. панировочных сухарей, молоко 2 стакана или больше, соль, специи, зелень
Мясо нарезать небольшими кусочками.
В сковороду налить масло и разогреть.
В разогретое масло выложить мелко нарезанный чеснок и лук, пару раз помешать и выложить мясо.
Жарить, помешивая, 5 минут.
Затем кладем к мясу сухари и хорошо перемешиваем.
Добавляем горчицу, сметану и молоко. Размешиваем, + соль и специи по вкусу и после закипания тушим еще 4-5 минут. Количество молока можно варьировать в зависимости от того, насколько густой соус вы хотите получить. Также молоко можно заменить 10% сливками.
По желанию можно добавить в соус 80-100 г сливочного сыра, дать ему разойтись в соусе.
Как видите, готовится очень быстро. Мясо получается мягким.
Приятного аппетита!
9 годов
назад
от
apokalipsis
Связанные вопросы
1
ответ
Какие орехи самые полезные в мире? И чем?
1 год
назад
от
Оксана Ушакова
1
ответ
Какой квас магазинный наимене сладкий и лучше подходит для окрошки? Свои Местные квасы не пишите, пжл, у нас их нет.
2 годов
назад
от
Roman Belimov
3
ответов
На бутылке коньяка написано "округлое послевкусие". Что это значит? Как вкус может быть округлым?
10 годов
назад
от
Дмитрий Заваруев