Вредны ли котлеты? Как отличить варёную котлету от жареной?

9 годов назад от ирина сердюкова

1 ответ

0 голосов
в котлеты жареные или паровые допускается добавлять хлеб. имеют определенную форму (приплюснуто-овальную) . ну а *отварные котлеты* имеют форму шарика, меньший вес и называются фрикадельками, и их держат в бульоне, в котором они варились
9 годов назад от Тина Пономарёва

Связанные вопросы