Все о еде
Войти
Регистрация
Купила сыр "Пьяная коза". Какое вино его дополнит?
12 годов
назад
от
veronika xxxxxx
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Зрелые сбалансированные белые вина подходят ко многим сырам. Свежие фруктовые вина с кислинкой, типа рислинг и белых бургундских - самые универсальные в плане сочетаемости с сыром. Белые вина Луары традиционно подают с белыми козьими сырами, например, сент-мор де турэн, пулиньи-сен-пьер, кротэн де шавиньоль. Козьи сыры особенно хороши с сухим белым сансером или мюскаде. А эльзасский сыр с мытой корочкой мюнстер неразлучен со своим традиционным спутником из того же региона - гевюрцтраминером.
Молодые сухие розэ хорошо сочетаются с мягкими свежими сырами из коровьего или козьего молока. В Провансе, например, в качестве десерта популярна комбинация розового кот-де-прованс и местных сыров банон и брус.
12 годов
назад
от
TiTsBuStER
Связанные вопросы
2
ответов
Подскажите пожалуйста, почему опало дрожжевое тесто, что делать?
7 годов
назад
от
Александр Кобельков
1
ответ
Как сделать медовый пирог?
8 годов
назад
от
Саша Кулык
3
ответов
Помогите советом, как отучить мать покупать просроченные продукты? !
8 годов
назад
от
Николай-неугодник