Все о еде
Войти
Регистрация
самый вкусный кляр?
9 годов
назад
от
Галина Войтова
1 ответ
▲
▼
0
голосов
Самый простой кляр - смесь равных частей муки и воды с небольшим количеством масла. Вариантов кляра много, так как он должен сответствовать продукту –
– сливки вместо воды (не надо масла) 1 стакан муки, 200 г сливок
– крахмал вместо муки (светлый кляр) 1 стакан муки, 1 стакан крахмала, 400 мл воды
– добавка сахара, карамели (темный кляр) 1 стакан муки, 2 с. л. сахара, 200 мл воды
– пиво вместо воды, яйца (нежный кляр) 1 стакан муки, 100 мл пива, 2 яйца
– водка вместо воды (хрустящий кляр) 1 стакан муки, 1 стакан водки
9 годов
назад
от
staveruk
Связанные вопросы
6
ответов
подскажите, как сделать картофель фри дома, если фритюрницы нет, может в сковородке, а как?
12 годов
назад
от
Лана Бахмутова
2
ответов
Объясните возможный какой вред пищевого красителя синего, объясните люди, как. Фото ниже.
1 год
назад
от
Катушка Никифорова
2
ответов
Подскажите, пжлста, рецептик печеночного торта. Спасибо.
12 годов
назад
от
ВИДЕОПРОФИ ГОГА