Картофельные котлеты превратились в пюре с начинкой. Разваливаются. Что не так сделано?

9 годов назад от Максим Топоров

1 ответ

0 голосов
рецепт бы посмотреть. для картофельных котлет картошку отваривают, сливают и обсушивают. в горячий (40-50С) протертый картофель добавляют яйца. панируют в муке или сухарях.
9 годов назад от Анюта Арбузикова

Связанные вопросы