Оладушки с дрожжами или без?

Question

Подскажите (желательно с фото) рецепт оладьев) и как лучше на дрожжах или без? яйца добавлять или нет? ;) ну чтобы пышные получились)

Answer 1

1 ст кефира. 2-3 яйца, сахар, соль на кончике ножа, 1. 3 ч. л. соды, муку добавить что бы тесто было похоже на сметану и по желанию яблочко кусочками и изюм.

Answer 2

На дрожжах немного дольше. Лично я делаю кнфирные. Быстро и просто.
0, 5л кефира
1 яйцо
1 ст. л. сахара
Щепотка соли
Все смешать и всыпая муку довести до густоты сметаны. Дать настояться 10 минут. для набухания муки.
Всыпать полную чайную ложку соды негашеной. Размешать. Выпекать на сковороле с разогретым раст. маслом наливая примерно стол. ложку. Если будут сильно растекаться добавить муку.