Можно ли использовать керамические сковороды и кастрюли на индукционных плитах?

Answer 1

Для индукционной плиты нужна посуда либо из стали, либо со стальным диском в днище. Если у Вас такие, то можно (обычно они так и называются: "керамическая посуда для индукционных плит") . Если нет, плита просто не заработает. Понадобится стальной диск-"переходник".

Answer 2

Не годится, однако. Сковорода должна магнититься, то есть - быть из железа. Или стали. Хорошо показали себя обыкновенные эмалированные кастрюли. А вот спец- кастрюля со значком - не заработала. Но магнит к ней прилипал офигительно сильно. .